Čista soba za hranu mora zadovoljavati standard čistoće zraka ISO 8. Izgradnja čiste sobe za hranu može učinkovito smanjiti kvarenje i rast plijesni proizvedenih proizvoda, produžiti rok trajanja hrane i poboljšati učinkovitost proizvodnje. U modernom društvu, što više ljudi obraćaju pozornost na sigurnost hrane, to više pažnje posvećuju kvaliteti obične hrane i pića te povećavaju potrošnju svježe hrane. U međuvremenu, još jedna velika promjena je pokušaj izbjegavanja aditiva i konzervansa. Hrana koja je prošla određene tretmane koji mijenjaju njihov normalni sastav mikroorganizama posebno je osjetljiva na napad mikroba iz okoliša.
ISO klasa | Maks. čestica/m3 | Plutajuće bakterije cfu/m3 | Taloženje bakterija (ø900 mm) cfu | Površinski mikroorganizam | |||||||
Statičko stanje | Dinamičko stanje | Statičko stanje | Dinamičko stanje | Statično stanje/30 min | Dinamičko stanje/4 sata | Dodir(ø55 mm) cfu/zdjelica | Rukavice s 5 prstiju cfu/rukavice | ||||
≥0.5µm | ≥5.0µm | ≥0.5µm | ≥5.0µm | Kontakt s površinom hrane | Unutarnja površina zgrade | ||||||
ISO 5 | 3520 | 29 | 35200 | 293 | 5 | 10 | 0,2 | 3.2 | 2 | Mora bez mrlja od plijesni | <2 |
ISO 7 | 352000 | 2930 | 3520000 | 29000 | 50 | 100 | 1,5 | 24 | 10 | 5 | |
ISO 8 | 3520000 | 29300 | / | / | 150 | 300 | 4 | 64 | / | / |
Q:Kolika je čistoća potrebna za čistu sobu s hranom?
A:Obično je za glavno čisto područje potrebna čistoća ISO 8, a za neka lokalna laboratorijska područja posebno čistoća ISO 5.
Q:Koja je vaša usluga "ključ u ruke" za čiste prostorije za hranu?
A:To je usluga na jednom mjestu koja uključuje planiranje, projektiranje, proizvodnju, isporuku, instalaciju, puštanje u rad, validaciju itd.
Q:Koliko će vremena proći od početnog dizajna do konačne upotrebe?
A: Obično je to unutar jedne godine, ali treba uzeti u obzir i opseg rada.
P:Možete li organizirati svoju kinesku radnu snagu za izgradnju čistih soba u inozemstvu?
A:Da, možemo s vama pregovarati o tome.